Uma parceria que acaba de ser firmada vai oferecer respaldo aos produtores rurais para aprimorar a produção de arroz no Brasil.
A Associação Brasileira da Indústria de Arroz (Abiarroz) e a Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (Embrapa) se uniram para disponibilizar, à cadeia produtiva, o acesso ao Sistema Brasileiro de Agrorrastreabilidade (Sibraar).
Isso vai possibilitar, às indústrias associadas à Abiarroz, que adotem a tecnologia desenvolvida pela Embrapa, para conferir mais transparência em relação às etapas de produção do arroz, desde a semeadura até o beneficiamento.
“Estamos atentos aos novos hábitos de consumo. Uma cadeia produtiva que tem rastreabilidade é reconhecida no Ministério da Agricultura, fora do país e também pelo consumidor. Por isso, este é um passo importante, um serviço que a Abiarroz está oferecendo, buscando melhorar a qualidade e a segurança dos seus produtos”, destaca o presidente da Abiarroz, Elton Doeler.
O primeiro arroz rastreado pelo Sibraar foi lançado na Expointer deste ano, em Esteio (RS). A partir de um QR Code inserido na embalagem, o consumidor pode verificar a origem do produto e os processos produtivos ao qual foi submetido, desde a lavoura até a chegada às prateleiras. O sistema utiliza tecnologia blockchain para o cadastro das informações, o que garante a inviolabilidade dos dados inseridos e a lisura dos processos.
“Foi um projeto piloto. A partir de agora, todas as indústrias do setor orizícola interessadas em aderir à tecnologia poderão contar com esse diferencial, que busca suprir as demandas de mercados mais exigentes, como o Canadá, a União Europeia e os Estados Unidos”, sublinha a diretora-executiva da associação, Andressa Silva.
“São certificações que agregam valor à cadeia produtiva do arroz. As indústrias interessadas em aderir à rastreabilidade podem procurar a Abiarroz para intermediação junto à Embrapa”, complementa Andressa. A Abiarroz conta com mais de 60 empresas, que, juntas, representam 80% do total de arroz beneficiado no país.
